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마그네슘, 당뇨병 위험 감소시켜
마그네슘이 성인당뇨병 위험을 감소시키는 효과 가 있다는 연구결과가 나왔다고 미국 MSNBC 인터넷판이 9일 보도했다. 최근 발표된 마그네슘과 성인당뇨병 관계에 관한 연구보고서들은 마그네슘을 표 준권장량만 섭취하면 당뇨병 위험을 10-30% 줄일 수 있다고 밝히고 있다고 MSNBC방 송은 전했다. 한 연구보고서는 여성 8만5천명과 남성 4만2천명을 대상으로 장기간에 걸쳐 실 시한 조사분석 결과 마그네슘 섭취량이 가장 많은 그룹이 가장 적은 그룹에 비해 12 -18년 사이에 성인당뇨병에 걸릴 위험이 최고 34% 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다. 체중, 운동, 가족력 등 당뇨병의 다른 요인들을 감안했을 때도 마그네슘의 효과 는 뚜렷하게 나타났다고 이 보고서는 말했다. 3만9천명의 여성을 대상으로 한 또 다른 연구보고서는 마그네슘 섭취 상위그룹 이 하위그룹에 비해 당뇨병 발병률이 11% 낮았으며 특히 과체중 여성인 경우는 20% 이상 낮게 나타났다고 밝혔다. 마그네슘은 체내의 인슐린 활동에 영향을 미치며 마그네슘이 부족하면 인슐린 저항이 악화되어 성인당뇨병이 발생한다는 시험관 실험 결과가 앞서 발표된 일이 있 다. 마그네슘은 이밖에 골다공증 위험을 낮추며 혈압 조절에도 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 이 연구보고서들에 따르면 특히 마그네슘의 권장섭취량을 지킨 그룹과 미달한 그룹 사이에 당뇨병 발병률 격차가 상당히 크게 나타났으며 권장섭취량을 초과한 경 우는 표준량을 섭취한 사람보다는 발병률이 더 낮았지만 그 차이는 크지 않았다. 마그네슘의 하루 권장 섭취량은 성인남성 400-420mg, 성인여성 310-320mg이다. 미국인들의 평균 마그네슘 섭취량은 권장량에 약 100mg 미달하고 있다. 특히 노인들 과 이뇨제를 복용한 사람들에게 마그네슘 결핍이 두드러진다. 이뇨제는 마그네슘의 체외 배출을 증가시킨다. 마그네슘이 많이 들어있는 식품은 푸른 잎 채소, 정제되지 않은 곡물, 견과류, 말린 콩, 육류, 우유 등이다. 정제된 곡물이나 가공식품은 마그네슘 함유량이 가장 낮다. 모자라는 마그네슘은 기본식품을 약간만 바꾸면 간단히 보충 섭취할 수 있다. 이를테면 양상추(마그네슘 8mg)를 시금치(24mg)로, 정제된 시리얼(7-8mg)을 전곡 시 리얼(24-60mg)로, 샌드위치용 빵 두쪽을 백색 빵(12-22mg)에서 전곡 빵(48mg)으로, 크래커(3mg)를 견과류(50-86mg)로 바꾸면 된다.
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