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단식
병을 치료하는 방법은 크게 나누어 두 가지로 나눌 수 있다. 즉 약이나 주사같이 외부로부터 치료해 주는 방법과 외부로부터의 영양이나 약물 공급을 중단하고 자연 치유력을 자극, 각성시켜 자연회복 시키는 방법이다. 단식은 후자의 경우이다. 단식은 평소 소화, 흡수, 배설에 매달려 있던 에너지가 병이 있는 사람은 병균과 싸우고, 병이 없는 사람은 온 몸을 깨끗하게 하여 체질개선을 시킴으로써 신체 기능의 향상과 생명력의 강화를 얻는 것이다. 단식의 효과로는 숙변(주1)을 비롯한 체내의 노폐물을 제거하고, 각 장기에 휴식을 주고, 혈액과 체액을 깨끗하게 하고 비만과 피부미용에 효과가 있다. 또 의지력이 강화되고 정신력이 개발된다. 단식의 목적으로는 신앙, 수양, 보건, 질병 치료, 저항 등이 있으며 단식하는 방법도 그 목적에 따라 종류와 기간이 결정될 것이다. 정식 방법은 생수단식이고 질병치료 목적으로는 병에 따라 변형단식을 한다. 단식기간을 살펴보면 과로로 피곤하거나 소화불량에는 1일, 감기몸살에는 2∼3일, 체질개선과 수양에는 5∼7일, 질병 치료에는 7∼10일간 단식을 하는 것이 좋다. 단식기간중의 금기사항은 성생활, 술과 담배, 약물, 커피, 청량음료, 온수욕, 칫솔질, 면도, 화장, 에어컨, 선풍기, 온풍기를 쐬는 것, 두꺼운 옷, 긴 대화, 과격한 운동, 정신신경과로, 음식에 대한 미련 등이다. 단식 중의 일반적인 반응으로는 공복감, 피로감, 체중감소, 수면시간 감소, 혀에 태가 끼고(설태발생), 소변혼탁, 숙변 배출, 피부발진, 냄새에 예민해지고 월경이 나타나기도 한다. 기타 머리가 무겁고 어지러움, 추위를 탐, 나른함, 전신 가려움 등이 나타나는데 신체내 독소와 노폐물의 배출과정에 일어나는 현상이다. 또 질병이 있는 사람은 병이 심해지는 것 같거나 옛날의 병이 재발하는 것 같은 현상이 나타나는데 2∼3일 사이에 자연적으로 사라지지만, 구토 등이 심하면 현미미음을 조금 마신다. 특이반응으로 자가중독(주2) 현상이 일어나는 경우는 뿌리 깊은 병이 있는 사람으로 단식이 불가능하며 전문인이나 단식을 아는 의사의 처치를 받아야 한다. 따라서 35kg미만의 너무 쇠약한 사람, 2∼3기의 심한 폐결핵환자, 급성 맹장염환자, 심한 위궤양, 암, 심장병, 간경화증, 신장병, 정신병처럼 중한 병을 앓는 사람, 신념과 의지가 박약한 자는 단식이 불가능하다. 그러므로 단식을 하고자 하는 사람은 단식 전문인이나 전문서적의 도움을 받아 성공적인 효과를 거둘 수 있도록 세심한 주의가 필요하다. 이렇게 힘들여 잘 끝낸 단식 후에도 올바른 식생활로 평상식을 하여 되찾은 건강을 잃지 않는 것이 중요하다. 각 지방에서 제철에 나는 자연산의 식품을 선택하여 전체를 다 먹도록 조리하고 덜 짜게, 덜 맵게, 전통적인 음식을 만들어 먹는 것이 좋다. 그 외에 올바른 식습관은 다음과 같다. 소식(小食)의 습관화, 많이 씹기, 간식 생략, 먹고 싶지 않을 때 억지로 먹지 말기, 덜 뜨겁게, 덜 차게, 현미식과 통밀가루, 콩, 두부, 콩나물, 두유 많이 먹기, 흰 설탕, 고기 줄이기 등 올바른 먹는 습관으로 건강한 삶을 누리자. (주1)숙변 : 변비나 장운동이 원활하지 못해 변이 잘 배설되지 않았을 경우 장의 굴곡사이에 끼어 남은 변. (주2)자가중독 : 단식할 때 배출된 독소와 노폐물로 신체가 중독증상을 일으키는 현상 (예) 혼수
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